LE 'BLOG"

ARGIKO AZIA vous raconte le piment d'Espelette...

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l'actualité de la maison Argiko Azia, des recettes, des idées, l'histoire du piment, de l'AOP Piment d'Espelette,

du Pays Basque...

La cerise basque se dévoile !

Aux origines sauvages des montagnes, les cerisiers embellissent le Pays Basque. Ces anciennes variétés donnent des goûts uniques.

Roulé d’Espelette

Un goûter pour les petits et les grands avec de la confiture de cerises noires subtilement relevée au Piment d'Espelette AOP.

MOUSSE AU 3 CHOCOLATS - ORANGE - PIMENT D ESPELETTE

Une histoire ancestrale entre le chocolat et le piment d'Espelette. Avant même de pousser au Pays Basque, le piment parfumait les boissons.

Pizza pimentée

Quand le poulet rencontre notre piment d'Espelette

Queues de lotte marinées

Pizza pimentée

Une soirée entre amis ce week-end ? Cette pizza au coulis de piment est facile et rapide. Elle ravira les petits comme les grands.

Quand le poulet rencontre notre piment d'Espelette

Quand le poulet rencontre le piment, la moutarde lui monte au nez... la gelée réconcilie tout le monde pour un bon plat de résistance !

Queues de lotte marinées

Pensez au piment d’Espelette fraîchement récolté pour apporter une touche colorée et savoureuse à vos marinades.