LE 'BLOG"

ARGIKO AZIA vous raconte le piment d'Espelette...

Retrouvez ici,

l'actualité de la maison Argiko Azia, des recettes, des idées, l'histoire du piment, de l'AOP Piment d'Espelette,

du Pays Basque...

Des idées de sorties en famille pour le 1er week-end de juillet

En ce début juillet 2022, Espelette, St-Pée /Nivelle et Cambo organisent des évènements festifs. Pour redonner vie à la convivialité basque.

Une liquoresterie basque pleine de jeunesse

Itxassou peut s’enorgueillir d’avoir un pur produit basque : « l’atelier MASSONDE », une liquoresterie créé par Ramuntxo en 2020.

Rouleaux de Printemps sauce aigre-douce au Piment d'Espelette

Osez des mélanges de légumes de saison pour une entrée rafraichissante pour 4 personnes.

Pizza pimentée

Quand le poulet rencontre notre piment d'Espelette

Queues de lotte marinées

Pizza pimentée

Une soirée entre amis ce week-end ? Cette pizza au coulis de piment est facile et rapide. Elle ravira les petits comme les grands.

Quand le poulet rencontre notre piment d'Espelette

Quand le poulet rencontre le piment, la moutarde lui monte au nez... la gelée réconcilie tout le monde pour un bon plat de résistance !

Queues de lotte marinées

Pensez au piment d’Espelette fraîchement récolté pour apporter une touche colorée et savoureuse à vos marinades.